Rufín-Gómez, Lorenzo Ángel, et al. «Efectos patogénicos De La Acrilamida Para La Salud. Una revisión». Revista Médica Electrónica, vol. 44, n.º 2, abril de 2022, pp. 1-15, https://revmedicaelectronica.sld.cu/index.php/rme/article/view/4468.