Influencia de la deficiencia de hierro sobre la memoria y el aprendizaje en ratones BALB/c
Palabras clave:
hierro; prueba del laberinto acuático de Morris; aprendizaje espacial; anemia; memoriaResumen
Introducción: La anemia es un problema de salud pública a nivel mundial. El hierro cumple diversos roles en el cuerpo humano, y el sistema nervioso es uno de los más afectados por su deficiencia.
Objetivo: Determinar la influencia de una dieta deficiente en hierro y una dieta normal para un ratón, basada en los parámetros sanguíneos asociados al hierro sobre la memoria y el aprendizaje espacial.
Métodos: Se realizó un estudio experimental con 48 ratones albinos machos balb/c de menos de un mes de edad. Estos fueron asignados aleatoriamente en 6 grupos con diferentes dietas y períodos de evaluación.
Resultados: Los ratones con dieta deficiente en hierro mostraron una reducción significativa en el valor de hemoglobina y de hierro sérico, junto con un menor rendimiento en la memoria y el aprendizaje espacial. Sin embargo, en aquellos a los que se les hizo el cambio de una dieta deficiente en hierro a una dieta normal, se observaron parámetros sanguíneos y rendimiento de la memoria y aprendizaje espacial similares a los ratones alimentados con dieta normal.
Conclusiones: La deficiencia de hierro durante el crecimiento puede tener efectos negativos sobre los parámetros sanguíneos asociados al hierro y sobre la memoria y el aprendizaje espacial, pero una intervención temprana con una dieta adecuada puede revertir estos efectos. Abordar la deficiencia de hierro en la dieta podría ser crucial para promover un desarrollo cognitivo saludable durante el crecimiento.
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