Márquez Bravo, Yesenia Johana, Carrera de Agroindustria y Carrera de Administración de Empresas, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López Campus Politécnico: sitio “El limón”-Calceta, Manabí, Ecuador, Ecuador

  • Vol. 40, No. 2 (2018) - ARTÍCULOS ORIGINALES
    La implementación de procedimientos estandarizados en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. Conteo microbiológico del Staphylococcus aureus en quesos frescos
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